Para la masa:
Harina 0000 500gr
Agua 250cc
Sal 10gr
Azúcar 1cda
Otros:
Membrillo
Aceite para freír
Se mezcla todo y se amasa muy bien, hasta conseguir una masa lisa. Dejar descansar a temperatura ambiente por 30'. Estirar hasta tener 3ml de espesor aproximadamente. Cortar cuadrados iguales. En el centro de cada corte agregar un cubito de membrillo. Superponer una tapa de masa y sellar con agua los bordes.
Calentar el aceite bien, y freír los pastelitos hasta que tomen este color.
♥GO VEGAN♥
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